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Mit Freude gesund genießen


Als familiäre Grundschule verstehen wir Bildung als einen ganzheitlichen Prozess, der weit über den Unterricht am Vormittag hinausgeht. Unser Ganztagskonzept verbindet Schule und Hort eng miteinander und schafft so einen verlässlichen, harmonischen Lebensraum für die Kinder. Am Nachmittag eröffnen unsere Ganztagsangebote (GTA) vielfältige Möglichkeiten, Interessen zu entdecken, Begabungen zu entfalten und Gemeinschaft zu erleben.

Kinder schälen Gemüse
Im GTA Kochen erleben die Kinder, wie viel Freude gesunde Ernährung machen kann. Foto: DPFA Görlitz

Gesund und lecker

Im GTA Kochen wird im Küchenraum geschnippelt, gerührt und probiert. Schülerinnen und Schüler entdecken die Freude am Kochen und eine bewusste, gesunde Ernährung. Geleitet wird das Angebot von unserer Erzieherin Malgorzata Juzyszyn.

Das GTA ergänzt unser Schulkonzept auf ideale Weise. Frische Kräuter und Gewürze kommen regelmäßig zum Einsatz, Bioprodukte gehören selbstverständlich auf den Einkaufszettel. Gemeinsam bereiten die Kinder Salate, Smoothies, Suppen oder kleines Gebäck zu und erfahren dabei ganz praktisch: Gesundes Essen kann richtig lecker sein.

Drei Kinder bereiten Essen zu
Für das Ganztagsangebot Kochen wird die Schülerküche genutzt. Vor- und Nachbereitung gehören zum Kochen dazu. Foto: DPFA Görlitz

Ganz nebenbei lernen

Beim gemeinsamen Kochen lernen die Kinder Lebensmittel und Küchengeräte kennen, üben Arbeitsabläufe und erweitern spielerisch ihre sprachlichen, mathematischen, motorischen und sozialen Fähigkeiten. Beim Schälen, Raspeln, Schneiden oder Abwiegen wachsen Selbstständigkeit, Selbstvertrauen und Alltagssicherheit.

Drei Kinder an einer großen Schüssel
Im GTA Kochen geht es nicht nur ums Essen, sondern um Gemeinschaft, Selbstständigkeit und die Freude am gemeinsamen Tun. Foto: DPFA Görlitz

Rezepte aus Polen und Deutschland

Gearbeitet wird unter anderem mit Rezepten aus dem Online-Portal „Ich kann kochen“, einer Initiative der BARMER sowie der Sarah Wiener-Stiftung, die Schulen mit vielfältigen Materialien unterstützt. Darüber hinaus probieren die Kinder deutsche und polnische Gerichte aus – von Zimtschnecken und Kartoffelpuffern über Tomatensuppe und Arme Ritter bis hin zu bunten Obstsalaten.

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